Notre gamme de vins
bergerac - côte de bergerac - Monbazillac
Vins intemporels, subtils et osés
Le Domaine de Pécoula vous propose trois gammes de vins…
Les intemporels
Intemporels car représentatifs de nos terroirs. Bergerac blanc sec, rosé, rouge, Côtes de Bergerac blanc et rouge, ou Monbazillac, ces vins sont issus des cépages principaux de nos appellations. Vinifiés en cuve, ils font ressortir les arômes et les parfums de notre terroir.
Les subtils
Subtils car complexes, intenses, d’une belle longueur en bouche. Issus d’assemblages de raisins provenant de parcelles spécifiques et travaillées tout au long de l’année pour favoriser la concentration.
Les osés
Osés car nouveaux au Domaine de Pécoula, avec un rouge ayant gardé un peu de sucrosité, à boire frais. Osés avec un blanc issu de pur Sauvignon, élevé en fût durant quelques mois, qui le rend plus « gras », mais qui reste fruité. Puis Osés avec un vin dont on préfère garder le secret. Seul indice… Il s’agira d’un vin rouge…
